Sản phẩm thực phẩm hiện nay rất phong phú và đa dạng. Tuy nhiên các quy chuẩn kỹ thuật, tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn vẫn chưa đầy đủ.
Bộ trưởng Bộ NN-PTNT vừa ban hành Thông tư số 10 sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 09/2016/TT-BNNPTNT quy định về kiểm soát giết mổ và vệ sinh thú y.
Thực hiện Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm, Hà Nội đang chuyển dần sang tiếp nhận bản tự công bố và hậu kiểm việc tự công bố sản phẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho các tổ chức, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh. Tuy nhiên, xác định không thả nổi, thậm chí giám sát chặt hơn chất lượng nông sản trên thị trường, các cơ quan chức năng vẫn tăng cường các giải pháp trong kiểm tra mẫu thực phẩm
Vấn đề an toàn thực phẩm đối với các mặt hàng tươi sống như rau, củ, quả, thịt đang rất bức thiết tại thành phố Hồ Chí Minh sau khi một số kẽ hở tại các đơn vị phân phối bị vạch trần. Để không xảy ra những trường hợp tương tự, thành phố đang xây dựng cơ chế mới, tiến tới thống nhất một đầu mối quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm hiệu quả hơn
Ngày 18-10, tại TPHCM, Bộ NN-PTNT tổ chức hội nghị “Đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm và minh bạch nguồn gốc xuất xứ thực phẩm cho người tiêu dùng Việt Nam”, với sự tham dự trực tiếp và trực tuyến của đại diện lãnh đạo các ngành công thương, y tế, các địa phương trên cả nước. Đồng chí Lê Minh Hoan, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT, chủ trì hội nghị.
Điều 4, Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 2.2.2018 của Chính phủ quy định một số điều Luật An toàn thực phẩm đã cho phép, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh được tự công bố thực phẩm.
Việc thiếu cơ chế cho phép doanh nghiệp được lựa chọn giữa tự công bố (doanh nghiệp tự chịu trách nhiệm) và đăng ký bản công bố (cơ quan Nhà nước xác nhận) là một trong những bất cập lớn của Nghị định 15/2018/NĐ-CP...
Quy trình thực hiện và cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền phê duyệt được quy định như thế nào? Nhà sản xuất có thể đánh giá và kéo dài hạn sử dụng của sản phẩm mấy lần cho cùng một lô sản phẩm?
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho Hộ kinh doanh được hiểu như thế nào?